甘酢らっきょう

鳥取産 らっきょうの甘酢漬

国産のらっきょうのシャキシャキとした歯ざわりの良さを最大限にいかし
とても簡単に美味しい甘酢漬ができます

☆鳥取産 らっきょうの甘酢漬材料

鳥取産らっきょう
塩
酢
甜菜糖



❶らっきょうの根についた泥をよく落として
水洗いをする
❷根の部分を切り落とし、薄皮をむく
❸殺菌の効果とシャキシャキとした
歯ごたえを出すために一度らっきょうを湯通しをしする
❹湯をしっかりきり水分をしっかりとばす

発酵女子

日本のソウルフード和食 その中でも発酵食品の奥深さは 美しい女性に不可欠な食品 美しくありたいという願いを叶えてくれる発酵食品たちをご紹介します

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